企業理念- PHILOSOPHY -
社訓
小さな心のふれあいに
己を
そこから己の
人間は、ひとりでは生きていけないものです。
また、人は人によって生かされています。
色々な人との出会い、小さな出会いから大きな出逢いに発展していきます。
一つ一つの出会いを大切にし、どんな小さな出会いにも一期一会誠心誠意尽くすことによって、自分の歩む道がみえてきます。
そして、人間の素晴らしさをあらためて発見することでしょう。
- 出合い
- 偶然かつ瞬間の出合い
- 出会い
- お互いに約束した出会い
- 出逢い
- 「逢いたい」と思う
感情の出逢い
経営理念
-
思いやりと奉仕の心
-
信頼と友情
そしてファミリーの心 -
食哲学の革命
それは
味に楽しさを盛り込んだ心
昭和48年、千房は食通の店が建ち並ぶ大阪の千日前に生まれました。
千房という名は、強力な権力者であり大坂城を築いた豊臣秀吉の馬印に由来するもので、
その馬印には房になった瓢箪が描かれていました。
一人ひとりを大切にしながら・・・
千の房になるように願い込めて・・・
企業体系
この表で分かるのは、
お客様に直接触れている部分は社長や本社幹部ではなく、
社員やアルバイトの皆さんだということです。
飲食店はこの部分のクオリティによって、
売り上げや会社の繁栄・衰退に直接影響します。
この従業員の対応等によって
再来店されるかどうかが決まるといっても過言ではありません。
”お客様のご満足”を目指して、
千房はこの逆ピラミッド型の組織を徹底して追求しています。