接客サービスで心がけていること

元気良く“いらっしゃいませ！”と言い、笑顔で“ありがとうございました！”と言うことです。スキルや経験の少ない私が誰にも負けずにできることはこの2つです。

現在の仕事内容

調理場で料理の仕込みをしています。お客様に直接お出しする料理ですから衛生面では細心の注意を払わなければなりませんし、またカウンターマンが調理しやすいようにすることも心掛けています。

入社して気づいた千房のいいところは？

千房で働くみなさんはとても優しく、僕を守ってくれます。僕が仕事中にミスをした時も、優しい声を掛けてくださったり、励ましていただいたり、また良くできたときは思い切り褒めてくれます。仕事を通して素晴らしい人間関係を構築でき、とてもやりがいを持てるところが千房の良さだと思います。

今後の個人の目標

どのポジションに着いても素早く、かつ丁寧にお出しすることです。
お客様をお待たせしないように全ての動作をキビキビと行わなければなりませんし、当然のことながら正確に繊細にお出ししないといけません。

分かりやすく仕事を教えることができ、仕事場でもいつも明るい先輩になりたいです。
私が今楽しくやりがいを持って仕事ができているのも、優しくも厳しく愛情を持って指導していただける先輩のおかげです。自分も早くそういう先輩になれるよう頑張ります。